Vaut l’étape ! Réservations au 065/666.812. Il s’est ouvert début 2004. Ne manquez pas nos bouchées coquetels. Le restaurant. Contactez-nous pour plus de détails. Access Services menus & prices Send to a friend Print Auguste - Gastronomic Cuisine ... Average price a la carte. Restaurant Auguste. Malgré mes engagements au bénéfice d’une pêche plus saine, Auguste n’est pas un restaurant de poissons. Ouvert tous les jours sauf le mardi. Restaurant Restaurant Auguste : Gougères au parmesan / crème de radis / tarletette sarrasin-maïs (en amuse-bouche) - Ris de veau et couteaux de mer en aigre douce, mousseline de carottes-fenouils, orange - Pigeon rôti, pulpe de raisin noir, racines et jus whisky-café (cuissons exemplaires) - Soufflé aux noisettes du Piémont, glace au yaourt. Chef-owner of the restaurant Auguste: Gaël Orieux / Directrice du restaurant et Maître d'hôtel of the restaurant Auguste: Carmen Schumacher et Mathias Dussiel. On trouvera surtout des viandes à ma carte. Quel que soit le temps, nos salles climatisées vous garantissent toujours des températures agréables. Mais il est vrai que j’aime les faire convoler en justes noces terre-mer. Chez Auguste est référencé dans de nombreux guides culinaires ces dernières années : Guide Michelin, Bottin Gourmand, Gault et Millau, Pudlowski, Petit Fûté…. Menu de banquet à partir de 30$/personne. The lunch last saterday in restaurant Auguste in Maarssen Holland, was fabulous. A l’époque, je sortais des cuisines du Meurice en tant qu’adjoint de Yannick Alleno, un chef attachant qui ne ménagea pas son soutien lors de mon installation. We all love lobster, so we all took the special lobster lunch. N’hésitez pas à consulter notre carte des vins et vous faire conseiller pour emporter une bonne bouteille à la maison! Découvrez nos plats et menus disponibles dans les restaurants Chez Auguste : nos crêpes, nos spécialités au froment ou sarrazin, nos burgers, nos salades ainsi que nos brunchs ! Réservation gratuite en ligne sur le site officiel du Guide MICHELIN. Notre magnifique extérieur vous permet de vous détendre lorsqu’il fait beau. Contactez-nous rue Général Leman, 23 7370 Dour (819) 565-9559 reception@auguste-restaurant.com Du petit déjeuner au digestif du soir, Monsieur Auguste saura vous accueillir à tous les moments de la journée ! Idéal pour un déjeuner d’affaires, en famille ou entre amis, notre restaurant vous accueille au sein de l’un de ses espaces intimistes du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture -30% sur la carte - Restaurant BléNoir Auguste à Paris : Réservez gratuitement au restaurant BléNoir Auguste, confirmation immédiate de votre réservation avec TheFork. Le restaurant Gaël Orieux La carte Livres Contact. Vous retrouverez la carte complète sur place mais... pour vous éclairer sur la carte de restauration 100 % maison faite à base de produits frais Restaurant français | L'AUGUSTE | BOURG EN BRESSE - Si vous souhaitez passer une belle soirée avec vos amis autour de plats français, notre restaurant est l’endroit idéal. Auguste – un restaurant Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. dans le Guide MICHELIN France 2020.